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El Archivo
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(Arriba) Mauricio, Miguel, José Luis, (segunda fila) Blanca, Rafa y Ana, (tercera) Ángela, Federico, Amaia, Óscar y Pau. |
Núria Jiménez (estudiante de periodismo), Xavier Aldekoa y Pau Fluriach |
SANDÍA A LA PARRILLA ❶❷❸❹❺ Sandía a la parrilla + Queso de cabra + Mizuna + Hojas de mostaza + Almendras marcona + Salsa Sweet Mint |
WHEN GOAT IS GOD ❶❷❸❹❺ Beetball de queso de cabra y zumo de remolacha coldpressed + Brotes variados + Ruca + Remolacha + Fresas + Mango + Pistachos + Vinagreta de jarabe de arce |
COCA BERENJENA SARDINA ❶❷❸④⑤ Crujiente de espelta + Berenjena fumada + Hojas de Acedera + Sardina a la plancha |
SALMON MINI BURGUERS ❶❷③④⑤ Housemade salmon patties + Pan de hamburguesa con remolacha coldpressed + Boniato al horno |
VEGGIE PANANG RED CURRY ❶②③④⑤ Arroz jazmín + Zanahoria + Coliflor + Brócoli + Berenjena thai + Setas portobello + Guisantes + Cacahuetes + Coco jóven thai + Salsa de curry rojo |
COCO MASALA CHIA CHAI ❶❷❸❹⑤ Chia + Coco masala chai de Teresa's juicery + puré de mango + espuma de fresas + chips de chocolate raw |
RHUBARB & STRAWBERRY TART ❶❷❸④⑤ Harina de trigo sarraceno + ruibarbo + fresas + crema catalana plant-based |
Equipo de "El Matí". Blanca Gil de Sola, Montse Rodríguez, Pau Fluriach, Pepe Collado y Sito Ramírez. (izq. a der.) |
De izq. a der.: Montse Rodríguez (locutora), Sito Ramírez (Técnico) y Pau Fluriach (Productor). |
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Equipamiento para salir a la calle a preguntar sobre enoturismo. |
Entrada de Cadena COPE en el Carrer Diputació 238 |
En el lugar del productor durante el programa Tira-Milles con Carme Ayala. |